万担茶乡西湖龙井 千年西湖龙井茶
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万担茶乡西湖龙井(千年西湖龙井茶)是中国著名的绿茶品种之一，也是浙江省杭州市著名的特产。它因位于珍珠之滘和向阳山之麓的西湖龙井茶园而得名。相传，当地有条青龙住在山中泉水流出处飞来飞去，人们便在此地栽植了茶树并制成了色香味俱佳的龙井茶。 西湖龙井茶历史悠久，可追溯到东晋时期。据说南宋大文豪苏东坡来杭州游玩，曾在此品饮一口清甜的龙井茶，被它的味道所吸引。于是他朝着山上高喊：“山下茶如嚼蜡，山上茶似吸露”。苏东坡的评价给西湖龙井茶带来了极大的声誉，使之成为宫廷贡品。 西湖龙井茶的制作历程繁复，要经过采摘、晒制、揉捻等步骤。茶叶采摘必须在谷露初升时进行，因为此时的茶叶含水量和香气最佳。采摘后，茶叶要经过阳光晒制，每日需晒4次，持续时间较长。晒制完成后，茶叶便会变得柔软，方便揉捻。揉捻是整个工序中最重要的一步，它不仅影响到茶叶的香味和滋味口感，还会影响到品质。最后，处理好的茶叶会被送到烘焙房中进行烘焙，以增加其口感香气。 千年西湖龙井茶的品质高超，外形挺拔优美，色泽清绿，散发出清新的香味，汤色清澈明亮，滋味甘醇回甘。它不仅可以降火解毒、消除疲劳、舒缓神经，还有提高人体免疫力的功效。因此，西湖龙井茶备受人们喜爱，远销海内外，享誉世界。 目前，为了保证西湖龙井茶的品质，中国政府已对其实施了严格的保护措施。除了规定茶叶必须生长在指定的地区外，采收也必须遵守时间和方法，以确保茶叶品质。 西湖龙井茶在世界茶叶市场上享有盛誉，并被人们誉为中国特色茶中的珍品。它代表了中国茶文化的一部分，体现了中国人对茶文化的深厚情感。无论是在展示中国茶文化的场合，还是在与外国友人交流时，只要带上一杯西湖龙井茶，便可以体现出中国文化的独特魅力。
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032023-06
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032023-06
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032023-06
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032023-06
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032023-06
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032023-06
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