中国传统文化龙井茶的课文 小学生关于茶文化的教案

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中国传统文化龙井茶的课文 小学生关于茶文化的教案

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中国传统文化龙井茶 龙井茶是一种广泛流传的中国绿茶。名字中的“龙井”,是因为茶叶的茶园原名为“龙井村”而得名,也叫作“太湖龙井”。 龙井茶的历史可以追溯到宋朝时期,已有超过一千年的历史。传说在宋朝,一个功名未就的贵族被派到杭州进行考试。当他经过西湖附近的龙井村时,遇到了正在采茶的农妇,他觉得她很美丽,于是和她聊起天来。经过一番交谈后,他决定留下来在这里帮忙收茶。当他成功通过了考试并获得了官职后,他回到了龙井村,并向这位农妇表示了他的感激之情。这位农妇于是送给他一小袋用龙井村的龙井茶制成的茶叶作为纪念。 在过去很长一段时间里,龙井茶是一种非常贵重的茶叶,只有皇帝和其他贵族才能享受。然而在现代,龙井茶已经成为了广受欢迎的高品质绿茶之一。 龙井茶是一种非常特殊的绿茶,它所生长的地域和茶叶的制作方法都非常独特。龙井茶是在浙江杭州市西湖风景区附近菜园村、龙井村、虎跑等地生产的。这里独特的自然环境,包括丰富的雨水,适宜的气候,以及富含矿物质的土壤,使得茶叶的品质非常高。茶叶采摘的时间也非常关键,最好是在清晨阴天或者傍晚天凉时进行采摘,这样新鲜度和质量会更好。 龙井茶的制作过程也是独特的。制作龙井茶的工艺分为抖、揉、烘3个基本步骤。其中抖是将刚采摘的茶叶放入锅内以大火炒制数秒钟,然后使其冷干。揉是将干茶放入罐内揉制,以便将其形成扁峰。最后一步是利用火烘干,便能制成一般市面上常见的龙井茶。 龙井茶不仅具有美味的口感,也有许多好处。它含有丰富的抗氧化物质,可以抵御自由基的伤害,保护身体健康。此外,它还可以提高身体免疫力,预防癌症和心脑血管疾病等病症。 总之,龙井茶是中国茶文化的一大代表,也是受人欢迎的高品质绿茶之一。它所生长的环境以及制作过程都非常独特,具有丰富的抗氧化成分,对人体健康有益,是值得喝的茶之一。

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