中国茶龙井茶中国龙井

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中国茶是世界上被广泛认可和喜爱的茶之一，其中又以龙井茶更为知名。它产于中国浙江杭州的西湖龙井村，是一种绿茶，也被称为“中国龙井”。自唐朝以来，它一直是中华民族文化的象征。无论是哪个国度的茶客，在交流中提及龙井茶时，总能引起共鸣，仿佛这个盛世下最美好的东西就在眼前。龙井茶采用茶树嫩芽及一片两叶之间的嫩叶，使用传统的手工炒制法，不通过任何机器或化学加工过程。茶叶呈扁平形、规整、柔滑，外形光泽菜绿，鲜叶带有淡淡的茉莉花香。煮沸水后泡约2-4分钟，即可品尝到金黄色的茶汤，口味清爽、甘醇，入口后可感受到清新、香气扑鼻、滋味悠长。这些特点让人们对龙井茶情有独钟，成为茶德茶艺爱好者必备之品。中国龙井是茶界的名利双收。早于宋代，就已经在各个阳台山路、亭台楼阁上享誉盛名，明代时龙井茶更是被朝廷招安成为贡品。从此以后，龙井茶逐渐传遍了乃至全球。如今，龙井茶已有一千多年的历史，属于国家地理标志产品和国家非物质文化遗产，也是世界知名中茶品牌之一。实际上，荐茶人与偏爱龙井的消费者不乏高端群体，这种茶不仅仅是一款普通的饮品，它还有着医疗护肝、预防癌症等作用。据研究，茶叶内含多种有益成分，如咖啡碱、茶碱、氨基酸、儿茶素等等。这些成分可以抗氧化、防衰老，夜副交感神经的兴奋，明显提高思维敏捷度，增强记忆力等多种功效。同时，龙井茶富含CYP1A2酶，对解毒很有帮助。可说是茶中的“清道夫”。除此之外，中国龙井还是茶艺表演、文化交流的重要代表。在文学、美术、音乐、游戏方面广为流传，如《家》张翎诗，画家徐悲鸿的《龙井茶女》等，它同时也是各种茶艺表演的重要载体。一些国家的人们喜欢在茶盘上做一些有趣的动作、沉迷于品茶过程中的开心心情来表达他们的醇香爱好。龙井村是非常具有代表性的村庄；它不仅是创造出世界名茶龙井茶的发源地，还是旅游观光而言的一个好去处。这里有着深厚历史感和灵气十足的山水风光，村里小巷、古井似乎可以让人们回到千年前，它浑然天成的自然环境使之成为普及根据生态观念建立起来必不可少的村庄。总之，过了这些年，我对中国龙井茶恋恋不舍。它惊艳的色彩、香气、滋味让我领略到无以计数的滋味，还拯救了我不少繁重的工作日。我会学习如何泡龙井茶，静静地品尝这杯茶，看着公园里空气慢慢清新，那真的是一种难以言表的愉悦。

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