小度龙井茶百科知识大全龙井茶的分类

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龙井茶是中国绿茶的代表之一，也是四大名茶之一。龙井茶的种植历史悠久，茶树繁茂，又因天时、地利、人和的巧合，形成了其浓郁深长的品味和独特韵味，深受百姓喜爱与欢迎。而小度龙井茶作为龙井茶的一种，堪称茶叶中的佳品，被誉为“龙井茶的极品”，它的品质更是不容小觑。本文将重点讲解小度龙井茶的分类知识。一、有机小度龙井茶有机小度龙井茶是一种有机农业产品，利用自然资源，采用有机农业技术生产出来的高品质茶叶。它们没有使用化学农药、化肥或人工合成剂和其他添加剂，所以风味和口感都非常纯正，并且能够最大程度地保留原有的天然营养成分和香味。像小度龙井这种四大名茶，在具有优异品质的同时，也往往会受到现代工业污染等环境因素的威胁，所以采用有机生产模式有助于更好地保护龙井茶及其生态。二、名优小度龙井茶名优小度龙井茶是一种品质优异的高档茶叶。因为采摘时的特制方法和需要经过精致的手工加工，如炒茶、揉捻等关键工序，才能真正将原本的草本气味转化为花果香气和茶香（回甘）。有的农民采用 “条干叶细”的采制方式，即选择嫩芽与嫩叶相配，所摘采的三四片嫩叶（被誉为“筷子头”）都必须一样大小的条包装，这样产量低，但茶质出众。名优小度龙井茶的叶子形状瘦而挺直，颜色墨绿稍黄，清香浓厚，汤色明亮，滋味鲜爽。三、珍品小度龙井茶珍品小度龙井茶是一种非常难得的龙井茶。这类茶叶是在特定的自然条件下生长出来的，并经过特殊的工艺制作。亮度、清新优雅的茶汤、均匀并且慢慢地沉着，让人不由自主地为之欣喜。这种茶叶的品质从采茶、秀茶、毛峰等均非常出色，泡制出的茶汤更是细腻、清甜浓厚、回甘。它的品质好，而且数量稀少，因此价格相对较高，被誉为龙井茶中最优质的茶叶。四、特级小度龙井茶特级小度龙井茶其实就是跟名优、珍品差不多，但是品质更高一籽。小度龙井茶的特级品往往都是带有字段说明，比如：“半胚尖”、“扁平型”等等，都是经过筛选后选出的最佳茶叶，属于精品茶类。它的茶汤颜色橙黄明亮，香味清香纯正，口感则是甘醇爽口，并带有若干种水果的清香，入口之后味道持久。小结：小度龙井茶的分类，总体上来说分为有机小度龙井茶、名优小度龙井茶、珍品小度龙井茶和特级小度龙井茶四种。每一种分类下又细分出来无数不同的品种。小度龙井茶被誉为“龙井茶的极品”，在滋味、香气、色泽等方面均独具特色，因此其价格较高，成为茶叶中的珍品。

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