抚州龙井茶种类 龙井茶分为几个品种
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抚州龙井茶是江西省抚州市的一种名优绿茶，因为产于龙井村而得名。抚州龙井茶种类不同，其口感、香气、色泽和营养成分也有所不同。 首先介绍的是抚州龙井茶的传统类型——竹叶青。这种茶叶采摘时，以嫩芽为主，可以同时采摘两三片嫩叶和一片嫩芽，制茶工序复杂，手工揉捻。竹叶青具有清香、清爽、鲜爽、回甘和甘醇等特点。它呈现出豆绿色、鲜黄色和橙黄色等不同颜色，微微带有乌龙茶的特点。 第二种抚州龙井茶是明前龙井茶。这种茶是在每年的清明节前采摘，因此称为“明前”。由于受到气温影响，清明节前气温较低，茶树生长缓慢，茶芽花开缀满了毫白，呈现出淡绿色或浅黄色，味道鲜爽香甜。 除了传统的龙井茶类型外，还有在传统基础上进行改良生产的抚州龙井茶种类。比如碧螺春龙井茶、金骏眉龙井茶和寿眉龙井茶等。 碧螺春龙井茶是在原来的制茶工艺的基础上加入白馍馍（又称“乌泡”），以增强茶叶口感和附加的花果香味。它的茶汤喝起来甘甜，其香气具有浓郁的白兰花香味，茶叶抹面光滑。 金骏眉龙井茶则是将银毫茶与龙井茶混合制作而成，茶汤清爽并带有花香味，银毫茶独具的清香、含苞茶未展开之前的大片嫩芽等特点，融入了龙井茶的香气和温和口感。 最后介绍寿眉龙井茶，这种茶叶是采用高山毛尖与龙井茶相结合的方法，制作后的茶汤色泽金黄，带有云雾般芳香，入口鲜爽清甜。茶汤也可与量贩式瓶装水搭配，作为寿眉龙井茶饮料出售。 抚州龙井茶种类繁多，每种不同的种类都具有不同的特点和口感，让人们品尝不一样的茶叶文化。
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