描写西湖龙井茶的词 西湖龙井茶经典诗句

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描写西湖龙井茶的词 西湖龙井茶经典诗句

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龙井茶,又称西湖龙井,是中国绿茶中的一种。从南宋时期开始,在杭州市西湖龙井村附近的村庄生产。随着流传时间的增加,它已成为著名的中国茶之一,因其独特的色、香、味、形而享誉世界。 其色:清澈明亮,翠绿欲滴,茶汤澄碧剔透,醇香扑鼻,让人留恋。 其香:花香清新,草香幽雅,更有浓浃的杏香和雪松香。 其味:清爽纯正,回味悠长,口感绵柔细腻,让人陶醉。 其形:条索略显扁平,色泽洁白,质地柔嫩,晶莹剔透,使人分外陶醉。 茶叶的形象为什么与龙相关?据传,在唐朝以后,雷峰塔下的龙井村内出现了一条巨龙,它并没有祸害村民的居所,反倒游动在人居的湖泊之间,镇静如常。据说这个时期草木凋零,龙井山与龙井寺内的茶树也奄奄一息,只有龙井的龙此时到达村里,召唤雨神的同时还带来了龙井山的速成,在这片土地上生长出了这种雅致优美的茶树。因此以龙命名,也被称为“龙井”。 西湖龙井被誉为中国十大名茶之一,但在黄山的云雾茶之前,龙井茶已经历四千多年的生产历程,而其制做工艺独具特色。龙井茶需取春日新叶中两嫩叶一心,将其去除杂质,置于传统式铁锅中,用油点火,烧至微黄色后放进手工摇香机摇香、干燥。 西湖龙井曾引得许多文人墨客玩味和诗赞: “郁郁蓝洲莽,波澜香浪涌,留我痴儿赏,情阑几千里。”——张若虚 “欲尝琼浆滋味,步上钱塘大堤。四面千山峰翠,一城半水草青,西湖武陵源里,龙井山下是龙井。”——苏轼 “自西湖杨公堤起,雨晴云淡好风光。万顷波平地上来,天色尽在湖山外。”——文征明 “饮茶早知五味稀,爱茶不问吉祥非。醉后语由自在说,踏莎行动陶令姿。”——秦观 这些古今中外的名人雅客,诗酒琴棋书画,都曾醉心于茶乡之美、茶品之佳。西湖龙井茶如一位含蓄迷人的女子,情致细腻而又沉稳,让世人为之倾慕。

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