杭州龙井茶什么时候采摘 龙井茶一年采摘几次
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杭州龙井茶是中国茶文化的瑰宝之一，也是享誉全球的名茶品种，常年销往全球各地。作为中国最著名的绿茶之一，其采摘时间至关重要。本文将介绍杭州龙井茶什么时候采摘、龙井茶一年采摘几次等相关知识。 一、什么时候采摘 杭州龙井茶的采摘时间主要在春季和秋季，以春季为主。一般来讲，每年的清明节前后是一年中龙井茶采摘的最佳时期，也是最为典型的的一次采茶时期。此外，秋季龙井茶采摘的时间大约是在立秋后的两周内。 二、龙井茶一年采摘几次 龙井茶一年采摘两次，分别是春茶和秋茶。春茶的采摘时间米姨自清明节至谷雨，而秋茶的采摘由谷雨至立秋。 春茶：龙井茶的春茶采摘开始于谷雨前后，至谷雨唤开时收摘，即每年的3月底至4月初，整个采茶期最长几乎不超过一个月。在春季采茶时，早晨太阳刚刚升起，露珠还未干时，匠人们手握梯子，在茶园间穿梭，轻抚嫩芽，摘取嫩叶。 秋茶：龙井茶的秋茶由立秋后两周开始采摘，在中秋节点结束。秋茶的嫩芽和春茶相比稍略粗壮一些，茶汤韵味也有所不同。 总的来讲，杭州龙井茶采摘时间短促，采茶环境要求高，其中春季为最为关键的时期，而秋期采摘多是为了满足市场需求，所以产量较小。 三、关于杭州龙井茶 杭州龙井茶是我国重要的绿茶品种之一。其叶片洁白嫩绿，偏扁相对正面有一条细纹，光亮滋润，香气清幽，是一种具有浓郁江南水乡风情的茶。杭州龙井茶主产于浙江、安徽、江苏等地。作为中国四大名茶之首，杭州龙井茶含有较为丰富的抗氧化成分，对人体具有很好的保健作用。长期饮用可以防治口腔疾病、消化道疾病、心脑血管疾病等疾病。 总之，杭州龙井茶采摘时间短促而急切，不同采摘时期选准时机必须要确保嫩叶的鲜度，同时符合龙井茶所要求的品质。在这个过程中，匠人们相信它的纯粹韵味和气质将滋养每一个喝茶的人，更加令其成为茶叶爱好者的最爱。
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