云典茶叶网

记者暗访西湖龙井茶标：西湖牌龙井是正宗的么？ 自古以来，龙井茶就是中国茶叶中的一朵奇葩。产于杭州市西湖区的西湖龙井更是被誉为“国茶之王”，位列中国十大名茶之首。然而，在市场上，你是否真的能买到正宗的西湖龙井茶呢？本文将对西湖牌龙井茶进行暗访，帮助消费者对市场上的龙井茶进行辨别。 我们分别于4月13日、4月18日和4月25日前往杭州市莫干山路、曲荷巷和文三路的茶叶市场，并采取了3种不同的购买方式。以下是本次暗访的结果： 莫干山路茶叶市场： 4月13日，我们到达了杭州市莫干山路的茶叶市场。在一家名为“祥茶楼”的茶叶店里，记者看到了一款标识为“西湖牌”的龙井茶。价格为198元/500克，小盒装，外观及形状均与一般的龙井茶相同。在咨询销售人员时，销售人员称“这是正宗的西湖龙井茶，我们有合作伙伴种植基地，这些茶都是新鲜的，没有添加任何的防腐剂和色素。”由于销售人员不愿透露基地的地址，我们无法验证销售人员的说法。 曲荷巷茶叶市场： 4月18日，我们来到了杭州市曲荷巷的茶叶市场。在一家名为“大红袍”的店铺里，我们发现了另一款标识为“西湖牌”的龙井茶。价格为358元/500克，外观及形状同样与龙井茶一致。销售人员表示这款茶是他们自己采购下来的，没有添加任何防腐剂和其他化学物质，并且是在西湖区的茶山上采摘的。然而，在我们向销售人员询问该茶的出厂批次号时，销售人员又陷入了沉默。 文三路茶叶市场： 4月25日，我们走进了杭州市文三路的茶叶市场，又发现了一件事情：这里的一些商店都卖以“西湖牌”为标识的龙井茶，价格从几十元到几百元不等。记者向销售人员询问了该茶的制作过程和原材料，多数销售人员表示“我们店里出售的茶都是正宗龙井茶，跟西湖龙井的区别不大，都是产自杭州的”。但是在要求查看茶叶包装袋里的出厂批次号时，绝大多数商家却无法提供，只回答“这叫龙井茶出厂批次号有什么用吗？” 以上经过几次的暗访，我们可以发现，在市场上标识为“西湖牌”的龙井茶中，并不全是正宗的龙井茶。一方面，由于龙井茶原材料的日益缺乏，一些茶商开始添加其他工艺品种，以此来赚取更高的收益。另一方面，一些茶商为了追求低廉的成本，会添加化学物质等防腐剂，以便茶叶能够保持好的外观，而且往往还会改变茶叶的本真风味。 那么要如何辨别正宗的西湖龙井茶呢？一方面，标识为“西湖龙井”、“西湖源”和“西湖茶”等商标名牌的龙井茶，通常都是买到正宗上等龙井茶的好途径。另一方面，消费者可查找出厂批次号，正宗的西湖龙井茶所有的茶叶包装都应该有此号码，而且可以在国家质检部门网站上查询到该批次茶的各项参数。 总之，无论是购买正宗的西湖龙井茶，还是吃别的食品，我们都应该从保证食品安全的角度考虑购买。同时，我们也应该对我们每天所摄入的每一个食品进行谨慎的甄别，以保证我们的身体和健康。